趣味の、ギターと酒づくりの記録です♪
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仕込みから3日、仕事から帰ってくると発酵が終わっていたので、早速蒸留してみました♪
芋の蒸留はもう5回目☆
回を重ねるごとに美味くなってきているので今回も期待…♪
蒸留前の芋どぶろくを飲んでみたけどかなりウマイ♪これはかなり期待できるかも??
そしていつもの手順で蒸留すると、早速出てきました初垂れ!飲んでみるとかなりキツイ!
…けど、フワッとくる芋の香りがたまらない…!!!
完成後、とりあえずロックで飲んでいい気持ちで日記書いてます♪ww
ちなみに今回のこの芋焼酎は、父の日のプレゼントにするつもりなので、あまりたくさんは飲めませんf^^;
自分用のは、また近々つくるつもりです♪♪
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